lunes, 30 de abril de 2012

Quioscos saludables

Se instala la cultura saludable en los quioscos escolares

El Ejecutivo pretende instalar los quioscos saludables en las escuelas y convertirlos en un modo de vida. La escuela 16 es pionera en esta política.

Desde hace siete años la escuela municipal 16 de Padre Cardiel al 6000 trabaja para hacer la vida de sus alumnos más saludable. Un kiosco en el que se venden cereales y no hay golosinas; una huerta; feria de frutas y verduras, son algunas de las acciones que llevan adelante en este establecimiento educativo pionero en la ciudad en este tipo de emprendimiento. Su ejemplo y buen resultado, es hoy uno de los motivos que llevó al oficialismo a presentar un proyecto de ordenanza que obliga a las escuelas a tener quioscos saludables y que esperan poner en práctica rápidamente.
El ambiente dentro de la escuela 16 ubicada en el barrio Los Pinares se diferencia del de otras escuelas. Los chicos una vez por semana tienen la oportunidad de comprar en el quiosco en el que sólo se venden cereales, barras y galletitas Granix. "Los padres vienen a preparar los productos y recorren las aulas todos los jueves y los chicos los esperan ansiosos", explican Miriam Guccione, directora y Cecilia Vidal, vice. Esta iniciativa, es una más dentro de las que se realizan en el marco del programa "Escuela saludable" que se lleva adelante desde hace siete años. Un taller para que el patio sea también un espacio de lectura, el regreso de los juegos tradicionales (rayuela, elástico), la realización de una huerta junto a abuelos del PAMI, una feria verde en la que se venden frutas y verduras, y un taller de cocina; son algunas de las iniciativas que hacen que los chicos hayan modificado y mejorado sus hábitos.
"Todo esto está acompañado por trabajos de prevención en salud, los controles que realiza el área de Salud Escolar de la comuna y la vacunación", explicaron.
En sus comienzos, el proyecto fue "una movilización" y demandó un gran esfuerzo, pero tras varios años las autoridades pueden asegurar que los resultados son buenos. "Cuando se le propone algo nuevo a los chicos, ellos enseguida se enganchan. Lo que más cuesta es crear conciencia en las familias", dicen las directoras y agregan: "Nosotros por ejemplo le pedimos a los padres que no manden a los chicos con alfajores o snacks porque vemos que para las 8 de la mañana ya se lo comieron". Para evitar estas cuestiones, es que todos los días se debe seguir creando conciencia. "Los chicos son los mejores multiplicadores, y por suerte tenemos un importante apoyo de la cooperadora y de la comunidad", agregan.
Orgullo
"La escuela 16 me llena de orgullo", asegura la secretaria de Educación, Mónica Rodríguez Sammartino y añade: "Todos los hábitos que se instauran en la niñez tienden a perdurar en la vida de esa persona. El espacio que proveemos desde la escuela es el de instalar hábitos pero informando por qué".
Los beneficios no son sólo de hábitos, sino también de salud. "Recuerdo casos de chicos que fueron alertados por cuestiones de salud. Por eso es importante trabajar con medicina escolar que les hace controles a los chicos en 1º y 6º año", destacan. A esto le añaden la importancia que tiene la labor de nutricionistas: "Había padres que hacían dieta por su cuenta y con la ayuda del área de medicina, se los orienta y apoya".
Esta misma línea de trabajo, dice Sammartino, es la que pretenden instaurar a partir de agosto en el resto de los establecimientos educativos. "Con la ordenanza se propone que en todas las escuelas haya quioscos saludables. No vamos a obligar a eliminar las golosinas, pero que convivan con los alimentos saludables", explica. Para ello, se elaboró un listado de productos que deben, pueden o no estar. A esto se le suma la labor de nutricionistas y cocineros. "Queremos que se generen menúes saludables, que vayan de escuela en escuela, que todos les hagan aportes y pueden así incluir productos nuevos y saludables", dijo la secretaria.
La iniciativa también prevé poner en marcha un programa de bebederos en las escuelas, ya que el consumo de agua también está relacionado con la alimentación saludable. Al respecto la secretaria dijo que "además, habrá un programa de capacitación para todas las personas que trabajan en los servicios de cocina en los establecimientos educativos".
En la misma línea anticipó que la Secretaría de Salud creará un sitio web para que los padres que tengan interés puedan acceder a distintas recomendaciones relacionadas con las dietas saludables.
Asimismo, los chicos de primer año tendrán la medida de peso y talla y una evaluación compartida de cuáles son los hábitos alimentarios.

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domingo, 29 de abril de 2012

Energía sustentable

Avanza en San Juan el parque solar más grande de América Latina

El jueves 19 de abril tuve la suerte de viajar a San Juan, invitado por Energías Sustentables para visitar los primeros 5 MW de lo que pronto será el parque de energía solar fotovoltaica más grande de América Latina al completarse los 20MW. El evento contó con la presencia de la Presidenta de la Nación, del Gobernador de la Provincia de San Juan y del presidente de Energías Sustentables S.A., Alejandro Ivanissevich.
Si bien la inauguración en si misma ocupó la mayoría de la tarde, pude, una vez retiradas las autoridades, caminar entre las gigantescas placas azules que sin realizar ningún movimiento o ruido producen electricidad durante las horas de sol.
El Parque Solar Cañada Honda es el primer parque solar fotovoltaico funcional de la Argentina. Existía hasta ahora un parque experimental (también en la provincia de San Juan) y pequeñas instalaciones fotovoltaicas en zonas alejadas de la red eléctrica.

Física de la energía solar, un poco de historia

Los paneles solares funcionan a través del efecto fotovoltaico. Este último es primo cercano del efecto fotoeléctrico, el descubrimiento que le otorgó a Albert Einstein el Premio Nobel de física en el año 1921. De manera simple, los fotones impactan sobre ciertos materiales y movilizan electrones creando así electricidad. Los primeros experimentos con paneles solares fueron realizados en el año 1839 por el físico francés Antoine Henri Becquerel , pero fue el norteamericano Charles Fritts que logró por primera vez el funcionamiento en 1883.
Las eficiencias en aquel entonces eran menores al 1%, es decir que menos del 1% de la energía solar impactando las placas se convertía en electricidad. En 1954, un grupo de norteamericanos creó la primera celda basada en silicio logrando eficiencias cercanas al 6%. El primer uso práctico de la tecnología fue en los satélites de comunicación.
Actualmente, la industria fotovoltaica es una de las de mayor crecimiento en el mundo de la energía, incrementando su producción en un 48% desde el año 2002. Para el año 2008, se estimó una generación mundial de 15200 MW. De la totalidad de paneles instalados en ese año, el 45% tuvo lugar en España. Sin embargo, la eficiencia sigue siendo baja y actualmente los mejores paneles logran un máximo de 23.4%, y el promedio del mercado se encuentra entre el 12 y el 18 por ciento.

http://www.lanacion.com.ar

sábado, 28 de abril de 2012

Un picadito de buenas noticias

 * Una gran leyenda sueca desembarca en Mar del Plata

Roxette presentará en el Polideportivo todos sus clásicos junto a su nuevo disco "Travelling". En la previa actuará Hana. Todavía quedan entradas disponibles.

 * Muchos festejarán el día del trabajo de vacaciones

Con el tránsito vehicular intensificándose a última hora, numerosos servicios adicionales de micros de larga distancia, con reservas hoteleras que rozan el 70 por ciento promedio y esperanzas en la llegada espontánea de turistas, comenzó un nuevo fin de semana largo en la ciudad de Mar del Plata.

* La construcción tuvo una suba del 5,2 por ciento

El sector mostró una expansión de 3,5 por ciento al cierre del primer trimestre de 2012.
BUENOS AIRES.- La construcción creció 5,2 por ciento en marzo respecto a igual mes del año pasado y 6,8 por ciento frente a febrero, según informó ayer el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
De esta forma, el sector mostró una expansión de 3,5 por ciento al cierre del primer trimestre de 2012, frente al mismo período de 2011.

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viernes, 27 de abril de 2012

Una opinión inglesa

Un diario inglés a favor


La nota, titulada "Una vez más, las críticas a la Argentina están equivocadas", forma parte de la edición del conocido matutino británico, a propósito de la recuperación de YPF impulsada por el Gobierno Nacional. 
"La Argentina revierte errores del pasado al recuperar la compañía YPF. Europa no está en posición de estar indignada.
La decisión del Gobierno argentino de recuperar la empresa YPF fue recibida con indignación, amenazas, vaticinios de ira y ruina y ciertos groseros insultos por parte de la prensa internacional. Cosas como éstas, ya se han escuchado antes". Así comienza la columna de opinión escrita por Mark Weisbrot em la edición del matutino "The Guardian".
Weisbrot continúa su artículo afirmando que "entre 2002 y 2011, la Argentina creció alrededor de un 90%, el crecimiento más veloz del hemisferio. El empleo está hoy día en niveles récord, y tanto la pobreza como la extrema pobreza se redujeron en dos tercios. Es probable que por todo esto, Cristina Fernández de Kirchner haya sido reelecta en octubre del año pasado con una arrolladora victoria".
Más adelante, el diario inglés sostiene que "sin dudas esta exitosa historia no es la que trasciende en los medios internacionales ni en el mundo, sobre todo porque involucra revertir muchas de las políticas neoliberales que fallaron y llevaron al país a su ruina, con la peor recesión entre 1998 y 2001. Ahora el gobierno argentino está revirtiendo otra política neoliberal fallida que corresponde a los ´90: las privatizaciones de su petróleo y la industria del gas, las cuales nunca debieron haber tenido lugar desde un principio".
Por otra parte, el artículo se pregunta: "Entonces, ¿por qué la indignación contra la decisión argentina –de adquisición forzada, dicen- de tomar control de lo que en la historia de la empresa petrolera perteneció siempre al país? (...) las privatizaciones de petróleo y gas de los ´90 fueron una aberración, una manifestación del neoliberalismo salvaje (...) Así que se podría decir que la Argentina se está poniendo al día con sus vecinos y con el mundo."
Weisbrot concluye que "es extremadamente interesante cómo la Argentina ha tenido y continúa teniendo tal éxito en su crecimiento económico, teniendo en cuenta que en los últimos nueve años recibió muy poca inversión extranjera de manera directa, y los mercados financieros internacionales han rehuido de hacerlo. Según la mayoría de las empresas de medios, éstas son dos de las áreas más importantes que un gobierno debe asegurarse para ser bien visto. Pero el Gobierno argentino ha tenido y tiene otras prioridades. Quizás es por esa razón que la Argentina recibe tantas críticas".
La nota, titulada "Una vez más, las críticas a la Argentina están equivocadas", forma parte de la edición del conocido matutino británico (The Guardian), a propósito de la recuperación de YPF impulsada por el Gobierno Nacional.
"La Argentina revierte errores del pasado al recuperar la compañía YPF. Europa no está en posición de estar indignada.



La decisión del Gobierno argentino de recuperar la empresa YPF fue recibida con indignación, amenazas, vaticinios de ira y ruina y ciertos groseros insultos por parte de la prensa internacional. Cosas como éstas, ya se han escuchado antes". Así comienza la columna de opinión escrita por Mark Weisbrot en la edición del matutino "The Guardian".


Weisbrot continúa su artículo afirmando que "entre 2002 y 2011, la Argentina creció alrededor de un 90%, el crecimiento más veloz del hemisferio. El empleo está hoy día en niveles récord, y tanto la pobreza como la extrema pobreza se redujeron en dos tercios. Es probable que por todo esto, Cristina Fernández de Kirchner haya sido reelecta en octubre del año pasado con una arrolladora victoria".


Más adelante, el diario inglés sostiene que "sin dudas esta exitosa historia no es la que trasciende en los medios internacionales ni en el mundo, sobre todo porque involucra revertir muchas de las políticas neoliberales que fallaron y llevaron al país a su ruina, con la peor recesión entre 1998 y 2001. Ahora el gobierno argentino está revirtiendo otra política neoliberal fallida que corresponde a los ´90: las privatizaciones de su petróleo y la industria del gas, las cuales nunca debieron haber tenido lugar desde un principio".


Por otra parte, el artículo se pregunta: "Entonces, ¿por qué la indignación contra la decisión argentina –de adquisición forzada, dicen- de tomar control de lo que en la historia de la empresa petrolera perteneció siempre al país? (...) las privatizaciones de petróleo y gas de los ´90 fueron una aberración, una manifestación del neoliberalismo salvaje (...) Así que se podría decir que la Argentina se está poniendo al día con sus vecinos y con el mundo."


Weisbrot concluye que "es extremadamente interesante cómo la Argentina ha tenido y continúa teniendo tal éxito en su crecimiento económico, teniendo en cuenta que en los últimos nueve años recibió muy poca inversión extranjera de manera directa, y los mercados financieros internacionales han rehuido de hacerlo. Según la mayoría de las empresas de medios, éstas son dos de las áreas más importantes que un gobierno debe asegurarse para ser bien visto. Pero el Gobierno argentino ha tenido y tiene otras prioridades. Quizás es por esa razón que la Argentina recibe tantas críticas".

http://www.diarioregistrado.com